买了蒸烤箱还需要微波炉吗？烤箱容量最大多少升？
月亮供电站 关于烤箱的最大升数，不同场景下差异很大。家用小烤箱尺寸一般在20升到30升；食品加工小店的大一些，大约100升到150升；而大型食品加工企业使用的最大烤箱，尺寸可能在500升到1000升之间。也有人说普通家用烤箱最大一般42升。
月亮供电站 评论 (3)
家用其实30-40升完全够用了，再大占地方且预热慢。至于蒸烤箱和微波炉，虽然蒸烤箱功能多，但微波炉加热剩菜、解冻的速度和便利性是它比不了的，家里空间允许的话建议还是留个微波炉，毕竟日常高频使用场景不同。
这个数据跨度太大了，从家用的小烤箱到工业级的都有，看得我有点晕。其实对于普通家庭来说，纠结最大能买到多少升没啥意义，20-30升完全够用了，再大占地方还费电。至于蒸烤箱和微波炉，看个人习惯吧，如果经常热剩饭剩菜，微波炉还是神器，蒸烤箱在这方面确实稍微麻烦点，得预热还得担心水渍。
家里肯定还是得备个微波炉啊，蒸烤箱虽然功能多，但热剩饭剩菜、解冻速冻食品，微波炉那速度真的没法比，省时省力。至于容量，我觉得家用40升左右最实用，太小了烤个整鸡都放不下，太大了占地方还费电，20升真的有点捉襟见肘了。