不过这个算法只是理论上的最大值，实际使用中蒸烤箱并没有一直全功率运行。因为好的蒸烤箱都有保温层和三层玻璃门，保温效果很好。当温度达到设定值时，加热管会暂停工作，温度降下来再重启，这种间歇式工作比小烤箱一直加热要省电得多。
蒸烤箱一体机耗电量大吗
要搞清楚它耗不耗电，得先理解耗电的计算方式。其实很简单，耗电量等于功率乘以使用时间再除以1000。只要知道蒸烤箱的功率是多少，就可以算出它工作一小时大概用多少度电。比如2000瓦的机器用一小时大概2度电，3000瓦的用一小时大概3度电，看起来功率越大用得越多。
很多人一听到蒸烤箱是大功率电器，第一反应就是它肯定特别费电。确实，蒸烤箱的工作原理是将电能转化为热能，这在厨电里算是能耗比较高的一类。所以在判断它是否省电时，不能简单拿它跟电饭煲或者电磁炉比功率，因为它们根本不是一个量级的产品。
从节能角度看，选择2000瓦左右的蒸烤箱通常更省电。虽然有人觉得大功率加热快，但并非所有食物都适合高温快烤。对于2到4人的家庭，30升左右的容量其实足够用，相比56升的大容量，小容量预热更快，整体耗电量也会更低，更加节能环保。
所以购买蒸烤箱不能只看功率大小，还得看线路承载能力。如果家里电路是按普通标准走的，建议选购2200瓦以下的产品，这样既安全又能兼容普通插座。另外，内胆的工艺也很重要，一体成型内胆比铆接硅胶的保温效果更好，也能间接帮助省电。
总的来说，蒸烤箱其实并不费电。我自己家用了老板电器的C906之后，发现它特别实用，容量大能一次蒸多道菜，替代了之前的电锅和蒸锅。虽然每次用都在耗电，但因为效率高、功能多，整体来看其实是节省时间和能源的好选择。
除了耗电量，选购时还要特别注意电路安全问题。国内电压是220伏，如果买3000瓦的蒸烤箱，电流大约在13.6安培左右，这就不能用普通的10安插座了，必须用16安插座。如果家里装修时没预留大功率线路，强行使用会有安全隐患，这点一定要提前规划好。