志高烤箱如何使用？

为了防止食物粘连在烤盘上，烘烤前记得在烤盘或烤架上刷一层薄油，或者铺上锡箔纸。中式料理或追求清淡口味，选色拉油或橄榄油；如果是西式料理或喜欢浓郁奶香，可以用奶油。当然，如果你手头有不粘材质的烤盘，那也完全可以直接使用，省事又方便。