纸杯蛋糕在烤箱中怎么制作？
北岛七年 将纸杯放入烤箱的中下层，设定温度为一百八十度。烘烤时间大约需要十五到二十分钟，具体时间还是要根据自家烤箱的实际脾气来调整。烤好的纸杯蛋糕内部组织非常细腻松软，口感很棒。
北岛七年 评论 (3)
烤箱真是玄学，同配方不同炉子出来差别太大了，建议大家第15分钟一定要进去看一眼，不然很容易表面焦了里面还夹生。
温度和时间给得挺准，不过确实如回答所说，每个烤箱都有“脾气”，尤其是老式烤箱温差大，建议最后几分钟多盯着点，上色满意就盖锡纸，不然容易外焦里生。
这个时间有点短了吧，我每次做至少都要20分钟起步，而且建议买个烤箱温度计，很多家用的温控都不准，180度实际可能只有160，那样就烤不熟了。