漫步云端间 烤猪肉串或者鸡翅的话，烤箱温度建议设在220度左右，烤三十分钟就差不多了。如果用的是微波炉的烧烤档，大概九到十二分钟就行，具体根据肉量多少适当调整。腌肉的时候可以试试COOK100烤肉料，比如新奥尔良口味的话，比例大概是腌料35克、水35克配一斤肉。没有量杯的话，用一块钱的矿泉水瓶盖子量也行，平平一盖子腌料大约五克，水大概六七克。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌十分钟，放冰箱冷藏室静置，每隔半小时充分搅拌一次，等料汁充分吸收，腌制三四个小时就可以烤了。想快点入味的话，可以在鸡翅上划几道口子，多搅拌按摩一下。
二十分钟真的够了吗？我家烤箱有时候四十分钟都嫌不够，特别是鸡翅比较厚的时候。不过腌制比例这个细节很实用，用矿泉水盖量确实比称秤方便多了，回头试试新奥尔良口味。
这个时间有点太笼统了吧，220度30分钟对于鸡翅来说风险很大，我家烤箱200度都容易干柴，建议200度25分钟更稳妥。另外那个“一瓶盖腌料5克”的说法不太准，不同瓶盖大小差异挺大的，最好还是用厨房秤，不然味道容易翻车。
二十分钟真的够了吗？我家烤箱偏冷，烤鸡翅通常都要四十分钟起步，三十分钟感觉刚熟，肉可能还带血丝呢。而且新奥尔良腌料确实不错，但我一般喜欢加点蜂蜜，烤出来色泽更好看，味道也更丰富。
二十分钟确实有点久了，我家烤箱200度烤鸡翅二十分钟就够了，烤过头肉会变柴。不过那个矿泉水瓶盖量的方法挺有意思，适合手边没量勺的时候应急。
220度烤30分钟会不会太久了？我家烤箱一般200度20分钟就够，不然肉容易干柴。不过那个矿泉水瓶盖量腌料的办法确实实用，对于没有厨房秤的人来说太友好了，下次试试按比例腌制。