孜然羊排怎么做好吃？

把控好油的羊肉倒回锅里大火翻炒，最后撒上香菜段快速翻匀就能出锅了。这道菜讲究火候速战速决，全程中大火才能锁住肉汁，吃起来外焦里嫩特别带劲。