遵义烤鸡的制作方法是什么

预热好后，把鸡放在烤架上，温度调至150度先烤25分钟，记得在烤架下面放一个烤盘，因为烤制过程中会有酱汁和鸡油滴落，这样能方便清理并保持卫生。