做面包糕点必须用烤箱还是微波炉

电烤箱做面包主要是表皮比较脆，其它和微波炉差别不是很大，但烤箱主要还是用来烤蛋糕的，做面包的话微波炉也可以。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，温度可在50到250度范围内调节。