这主要是水的比热容比较大造成的。在同等温度和体积下,水储存的热量比其他物质都要多,因此释放热量的时间也就相对更长,导致外壳感觉发热。
除了比热容大,主要是真空隔热层没做好。如果外壳烫手,说明热量通过传导直接传到外层了,这跟密封性和材质关系更大,跟水的吸热能力关系没那么直接,毕竟内胆也是金属导热很快。