用保温杯加开水热饭是否可行？微波炉热饭太干怎么办？

这个逻辑有点牵强吧？保温杯的容积通常有限，而且水温下降极快，根本达不到持续“煮熟”或充分加热的效果。蛋酒是专门烹饪的过程，和用余温热剩饭完全是两码事。至于环保和营养融入水里，听起来更像是为了省事儿找的借口，实际上这样热出来的饭口感通常很糟糕，既不干也不香，还可能滋生细菌，真的不如买个带蒸汽功能的迷你微波炉或者用热水隔水加热来得靠谱。