电热锅煮饭好吃吗？300W电热锅能煮饭吗？
失眠飞行器 煮饭好不好吃，有几个关键因素：第一是米的好坏，米的好坏直接影响口感。第二是水的配比是否恰当。炊具的影响只是其中一个部分。所以，只要把米和水放合适，米饭就应该是没有不好吃的。除非米的质量不合格，比如是陈米或劣质米，吃了可能还会影响健康。所以希望不要去买那些不适合食用的米，要去正规超市购买，并注意检查有没有异味。
失眠飞行器 评论 (6)
其实300W功率真有点勉强，除非锅特别小，不然受热不均很容易夹生或糊底，光靠米好水好也救不回来。
电热锅煮饭是能煮，但口感确实比不上电饭煲，主要是受热不均匀。不过，对于租房或学生来说，便宜方便也是优点。
确实，米饭好不好吃，核心还是在于米和水。不过答主有点忽略了一个现实问题：300W的功率太小了。普通电饭煲至少800W以上，300W煮饭不仅是慢，更重要的是容易变成“夹生饭”或者底部的糊了上面的还硬。想要用电热锅煮出好口感，不仅米要选好，还得有人盯着火候，不然真的很容易翻车。
说实话，我觉得电热锅煮饭还是差点意思。虽然米和水是关键，但电热锅的加热方式和传统电饭煲不太一样，煮出来的饭口感可能没那么软糯。我家用电饭煲煮了几十年饭，换电热锅后总觉得不对劲，可能个人习惯问题吧。
300W的功率实在太小了，煮饭基本是奢望，最多能煮熟夹生饭或者焖熟，口感肯定不如电饭煲。而且回答里只强调了米和水，忽略了炊具的热力均匀性，300W这种小功率根本做不到良好的热力循环，做出来的饭很容易上面夹生下面焦糊，所以光说米和水好就行不太准确，设备限制是硬伤。
确实，米和水才是决定口感的核心，锅只是工具。不过300W功率太低，加热慢且受热不均，大概率是上面熟了下面还是夹生的，煮出来口感肯定打折，还是建议用专门的电饭煲。