饭盒豆腐怎么做

准备好豆腐、香菇、猪肉、葱姜，猪肉剁碎香菇切粒。肉馅、香菇粒、葱姜末混合，加料酒、白胡椒、生抽、盐、糖和干淀粉顺时针搅拌至起胶。豆腐切长方形块挖空，填入馅料，放入煎锅中小火煎至两面金黄，浇上用蚝油、生抽等调制的浓汁即可。