饭盒豆腐怎么做

土豆去皮切片洗净铺在饭盒底部，大豆腐切块摆放在土豆上面。饭盒里加入酱油、熟豆油、少许盐和凉开水加满，盖盖放入蒸锅。开锅后转小火，用筷子插土豆判断软硬来定关火时间，出锅后打开盖子，撒上葱花和辣椒油就可以吃了。