为什么要留透气孔呢?因为加热过程中温度升高,盒子里的热气会膨胀。如果密封得严丝合缝一点缝都不留,热气无处可去,内部压力越来越大。
加热饭盒盖子不严实怎么解决?
一定要记得给饭盒留个透气的通道。你可以把盖子上的透气孔打开,或者确保边缘有缝隙。这样做的目的是让加热时产生的热气能够顺利跑出来。
盖盖子的时候千万别死命往下压,简单地把盖子轻放在饭盒表面就行,不用太用力。如果饭盒边缘有卡扣设计,那就更不要把卡扣扣紧了。
当然,如果你加热的是油脂很多或者容易溅油的食物,还是建议盖上盖子。这时候盖子主要起遮挡作用,防止油溅得到处都是,注意留缝即可。
最后压力太大,饭盒可能会因为承受不住而炸开。这不仅会弄得一团糟,弄坏饭盒,还可能带来其他安全隐患,毕竟安全第一,别因小失大。