九阳蒸煮锅如何蒸米饭
沐兮清欢 第一步，先把买回来的大米拿出来，用清水仔细冲洗一遍。不过要注意，米是不需要洗太多次的，洗个一两次干净了就行，洗得太久反而会把米里的营养洗掉，保持米粒的完整性很重要。
沐兮清欢 评论 (3)
确实是这样，好多朋友为了求干净拼命搓洗，结果米汤都变白了，营养全跑水里了。九阳的蒸煮锅功能挺全，但米饭好不好吃，关键还是在这步“洗米”和“泡米”的细节上，别过度清洁，保留一点米香更赞。
其实洗米这习惯得改改，很多新米或者优质米，表面粉尘不多，没必要反复搓洗，那样不仅流失水溶性维生素，米香也淡了。我觉得简单淘洗一下，让水变清就行，重点在于浸泡时间和水量控制，蒸出来才颗粒分明。
确实，现在很多人为了求干净拼命搓米，结果米汤变白汤，营养也都没了。其实只要米粒看着不浑浊，轻轻漂洗一两次就够了，这样蒸出来的饭才香糯有嚼劲。