煲仔饭的制作方法其实很简单!先在电饭锅内壁刷一层麻油,把洗净的米倒进去加少许盐。趁煮饭的时候准备腊肠和腊肉切片,等饭快熟时铺在米饭表面。另起锅炒香香菇丁,加生抽制成酱汁淋在饭上拌匀,香气扑鼻的广式煲仔饭就完成啦。
煲仔饭的制作方法其实很简单!先在电饭锅内壁刷一层麻油,把洗净的米倒进去加少许盐。趁煮饭的时候准备腊肠和腊肉切片,等饭快熟时铺在米饭表面。另起锅炒香香菇丁,加生抽制成酱汁淋在饭上拌匀,香气扑鼻的广式煲仔饭就完成啦。
懒人必备的腊肠蒸饭教程来啦!准备好胡萝卜丁、玉米粒、切片的广式腊肠和洗净的大米。米饭煮五分钟后加入所有配料,跳保温后淋上用香菜、老抽、老干妈调制的酱汁。再保温五分钟让味道融合,不开火也能做出焦香诱人的一锅焖饭。
咖喱土豆牛肉的秘诀在于分步处理食材。土豆切块后要泡水去除淀粉,牛肉先煮15分钟去腥。热油炒土豆块时加入咖喱块增香,加水炖煮至浓稠。最后用蒜末爆香牛肉,与咖喱土豆混合再炖煮,等土豆软烂就能收获浓郁的南洋风味。