中午的青菜晚上可以加热吗？加热酥肉需要加水吗？
习惯孤独 我之前买了个电热杯用来中午带饭加热，用了两个月就闲置了。这东西体积大携带不方便，我后来只带内胆，但感觉还不如普通饭盒好用。加热时间特别长，要半个小时以上，在办公室上班得提前半小时用，影响不太好。而且食物口感一般，尤其是不能带绿叶蔬菜。功率小，煮其他东西也很慢，现在基本没再用了。
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确实，那个电热杯就是个鸡肋，加热慢还难洗。至于青菜，绿叶菜富含亚硝酸盐，晚上加热吃不太健康，建议中午带根茎类的比如土豆丝、胡萝卜丝，或者先焯水挤干水分，这样口感和营养都保留得更好。酥肉复热不用加水，直接放微波炉或空气炸锅，能恢复酥脆口感。
确实，加热绿叶菜不仅难吃还容易滋生亚硝酸盐，夏天很容易变质。不过酥肉加热确实是个痛点，加水蒸或者空气炸锅复热比较好，微波炉直接干烤会变成石头。