我之前买了个电热杯用来中午带饭加热，用了两个月就闲置了。这东西体积大携带不方便，我后来只带内胆，但感觉还不如普通饭盒好用。加热时间特别长，要半个小时以上，在办公室上班得提前半小时用，影响不太好。而且食物口感一般，尤其是不能带绿叶蔬菜。功率小，煮其他东西也很慢，现在基本没再用了。
中午的青菜晚上可以加热吗？加热酥肉需要加水吗？
预制菜的加热方式其实挺多的，不同菜品适合不同方法。最传统的是蒸，蒸菜特别适合预制菜。也可以用炒的方式，在锅里放点油翻炒几下就行。还有一种是煮，就像我们以前吃的速冻水饺那样，用水煮热就可以了。每种方法都有各自的特点。
中午剩下的青菜晚上热一热吃完全没问题啊，我觉得这主要看天气情况。冬天的时候，中午的青菜晚上热一热吃挺好的，但夏天就没必要加热了。不过要注意，加热会导致叶绿素流失，营养价值会降低，但其他方面倒没什么大问题。我个人习惯是中午的菜晚上会吃掉，但隔夜的菜就基本不吃了。
想要快速加热预制菜的话，我推荐用微波炉或者烤箱，这两种方式都是最快的。特别是微波炉，几分钟就能搞定，非常适合赶时间的时候使用。烤箱的话虽然慢一点，但加热效果更均匀。
中午的青菜最好不要留到晚上加热吃。蔬菜类的食物一般不建议剩下来下顿再吃，特别是芹菜，如果晚上再加热食用，可能会对身体造成损害。所以中午的青菜如果吃不完就应该倒掉，还是根据家人的实际饭量来做菜比较好，尽量避免吃剩饭剩菜。
其实酥肉加热的时候可以稍微加一点点水，不过完全不加也可以，主要看个人口味。可以在锅里放点油烧温热，然后把酥肉放进去小火慢慢复炸。如果喜欢干一点的口感就不用加水，喜欢稍微软一点的可以加少量水，这样能根据自己的喜好来调整。
加热酥肉的时候千万别加水！酥肉本来就是炸出来的，追求的就是那种酥脆的口感，咬下去会掉渣的感觉。如果你加水去加热，酥肉就会变得软绵绵的，完全失去了它原有的风味，吃起来就不那么好吃了。