四档多功能电热锅如何蒸米饭且不粘锅？详细步骤是什么？
逆风飞扬 最后观察锅内情况，当看到混合物冒出很多小气孔，水分基本快干的时候，就可以关掉电源了。但是盖子别急着开，利用余温继续焖五分钟，这样米粒会变得更加清晰可见，开盖就能享受香喷喷的米饭了。
逆风飞扬 评论 (2)
最后那步焖五分钟是关键！以前我总是一冒泡就关火，结果底下糊了上面还是夹生。用余温焖一下，米粒确实更饱满，而且因为水分收得比较均匀，只要前期水没加太多，后续清洗时真的不容易粘底。
这焖饭技巧确实关键，很多人就是关火立马开盖，结果米饭夹生或者粘底。用余温把水汽逼干，口感确实会好很多，下次试试。