考虑到电蒸锅的多层结构，它比较重，不建议频繁移动，所以最好把它放在离餐桌很近的餐厅台面上，而不是拥挤的小厨房里。环境最好是没有油烟的地方，这样使用起来既方便又卫生。和微波炉相比，两者各有优势，微波炉胜在速度快，而电蒸锅则能更好地保持食物的原有风味。
苏泊尔电蒸锅的说明书在哪里找？
用电蒸锅蒸食物完全不需要加油，能最大程度保留食物的原汁原味，对健康很有好处。包装里附带的两册蒸菜食谱非常实用，推荐蒸土豆、豌豆、蚕豆、蘑菇和花椰菜这些蔬菜。如果你掌握了湖北菜粉蒸的方法，连茼蒿这类绿叶菜也能蒸。蒸鱼时要注意火候，看到鱼肉颜色变透明且与鱼骨分离时就差不多了，因为鱼的大小不同，多试几次就能掌握经验。
底座上设计了一个积汁盘，蒸汽冷凝的水滴会掉进去，这个盘里还有专门的鸡蛋窝，适合蒸整颗鸡蛋，但千万不要把怕湿的馒头等食物放这里。蒸蛋的时间很有讲究，蒸3个鸡蛋定时18分钟有点老，蒸2个定时10分钟还是老，这说明时间要根据蛋的数量调整。不过我发现蒸出来的鸡蛋比煮的好剥皮，蒸鸡时的汤汁也很鲜，可以留着做汤。
在使用多层蒸架时，建议大家先把需要长时间蒸的大块食物放在最底层，等它们快熟的时候，再把上层蒸架放上去蒸那些容易熟的食物。这样安排做早餐特别省事，比如可以把牛奶和馒头一起放进去定时三分钟，或者先蒸鸡蛋，最后再把连着袋子的牛奶和馒头一起放进去。如果是蒸速冻的豆包或者叉烧包，大概只需要五分钟就够了。