夏天带饭怎么才不会馊?带饭盒一上午会馊吗?
如果你的工作地点没有微波炉,也别担心,有更好的解决方案。可以在网上买一个焖烧杯,前一天把食材处理好,早上起来加热或煎炒后装进焖烧杯里。中午不需要加热,打开盖子饭菜还是热的,非常方便。我买了两个,平时用来带饭或者装开水,一整天水都是热的。焖烧杯还能焖粥、煮咖啡、豆浆,盖上盖子形成热循环,能把食物煮透。夏天还能放冰水或冰块,基本可以当一个不用电的小冰箱用。
如果你的工作地点没有微波炉,也别担心,有更好的解决方案。可以在网上买一个焖烧杯,前一天把食材处理好,早上起来加热或煎炒后装进焖烧杯里。中午不需要加热,打开盖子饭菜还是热的,非常方便。我买了两个,平时用来带饭或者装开水,一整天水都是热的。焖烧杯还能焖粥、煮咖啡、豆浆,盖上盖子形成热循环,能把食物煮透。夏天还能放冰水或冰块,基本可以当一个不用电的小冰箱用。
焖烧杯确实是个神器,特别是对于没有微波炉条件的打工人来说,简直是救星。不过夏天用要注意两点:一是食材一定要彻底加热杀菌后再装进去,二是装好后尽快密封保温,避免细菌在高温高湿环境下繁殖。我试过用它带粥和汤,效果很好,但带绿叶菜就不太推荐了,容易变黄且口感不好。另外,清洗也很重要,最好用热水烫洗晾干,防止残留异味。
说实话焖烧杯洗起来真的挺麻烦的,而且装菜容易串味,用了几次就闲置了。我觉得带点冰袋放保鲜袋里效果也不错,简单省事。
焖烧杯确实是个好办法,我用过,保温效果挺好的。不过价格有点小贵,而且比较重,天天带着上班有点累。如果公司有冰箱的话,直接带冷饭配微波炉加热可能更方便。夏天的话,还是得注意别放太久,就算有焖烧杯也最好中午早点吃。
焖烧杯确实方便,但夏天带饭菜最大的问题其实不是温度,而是细菌繁殖速度。很多上班族不知道,食物在40℃到60℃之间其实是细菌最活跃的“危险温区”,焖烧杯这种持续保温的环境反而可能让剩饭更快变质。而且像绿叶蔬菜这种,焖久了不仅营养流失严重,还会产生亚硝酸盐,长期吃对健康没好处。如果是为了安全,还是建议用冰袋冷藏或者找有微波炉的地方热透再吃,别为了省事拿健康冒险。
焖烧杯确实不错,但感觉容量有限,带汤汤水水的容易洒,而且清洗起来有点麻烦。其实买个冰袋配合保鲜盒也挺好用的,尤其带水果沙拉之类的,早上出门前冻上,中午还是凉的。大家还有啥夏天带饭小妙招吗?