夏天带饭怎么才不会馊？带饭盒一上午会馊吗？
追光少年✨ 关于夏天带饭盒一上午是否会馊的问题，我的经验是一般不会。夏天天亮得早，可以早点起床现炒菜。前一天晚上把要炒的菜和佐料洗好切好放在冰箱里，早上起来快速炒一下就行。炒好后让饭菜自然放凉，然后盖严盖子，中午吃的时候如果凉了，可以用微波炉加热一两分钟。如果是头天晚上炒好放在冰箱里，第二天带到单位，建议放一个冰袋，到单位后放在有空调的办公室里，这样基本不会馊。
追光少年✨ 评论 (3)
其实“放凉再盖盖子”这一步很关键，热饭直接密封容易闷坏。不过夏天高温，我还是习惯加个冰袋或者选保温杯效果更稳，毕竟肠胃受不了。
其实关键不在冰箱，在于“熟透”和“密封”。我之前带饭有次没加热彻底就放了，中午果然吃坏肚子。后来严格做到菜全熟、趁热装盒（留点散热口后密封）、加冰袋，基本稳了。另外建议带一些不易变质的菜，比如土豆丝、胡萝卜，绿叶菜真的容易发黑发黄，看着就没胃口了。
其实主要看室温。如果办公室没空调或者温度很高，哪怕只放一上午，肉菜也很容易变质。最好还是用保温桶或者加冰袋，安全第一，别为了省事吃坏肚子。