一般煮菜锅怎么蒸饭？

另外，为了增加米饭的香气，可以在蒸之前往锅里加一点点食盐，这样蒸出来的米饭米香四溢。关于剩米饭的保存和复热也有小窍门，比如加醋可以防止发馊，加几滴植物油能让陈米像新米一样香，重新蒸时加少量盐能去除异味。