电热水器电源插座疑似供电故障怎么回事？

根据你的描述，很有可能是加的那条线与原来的线同时进入了同一个插座桩头，导致接触面积减小从而接触不良。特别是单芯铜线在插进桩头拧紧后，装入底盒时容易松动，在大功率加热时会出现烧焦味，建议更换插座或将线头做回头处理以确牢固。