电热水器加热时水温超过设置值并自动跳闸断电是哪里故障？

另一种可能性是设置问题，如果设定的温度过高，超过了安全阈值，也会引起跳闸。这种情况下，你需要检查一下热水器的设置是否正确，参考说明书重新调整温度参数，确保没有设置得过高而导致保护性断电。