电热水器能烧到110度吗？

确实，普通电热水器在海平面附近是烧不到110度的，因为水在标准大气压下100度就沸腾了。不过如果是在高压环境下，比如高压锅，水的沸点可以超过100度，但家用电热水器通常不具备这种高压条件。所以，除非是在特殊设计的高压系统中，否则普通电热水器是无法将水温烧至110度的。

确实是这样，常压下沸点是100度，想突破这个温度得加压才行，普通热水器没那个密封和承压能力。