60人烧烤需要准备哪些材料

调料方面需要食盐、白砂糖、蜂蜜、烧烤酱和辣酱，孜然、芝麻和辣椒面各买三四两即可，通常烧烤店提供。鱼类可以选烤鱼、黄花鱼或鳕鱼，鸡翅五斤、墨鱼肠两斤，还有大约四十根冷冻烤肠，这种比火腿肠更好吃。