电烤架烧烤做法有哪些？烧烤界地位最高的荤菜是什么？
烟雨江南客 烤豆腐泡也很有趣，烤干以后刷一点酱油，外脆内滑口感很好。煎出来的油别浪费，放一点金针菇特别吸油，再来半勺辣椒蒜蓉酱，味道绝了。大口吃肉的时候当然要配酒或者饮料，这才是烧烤的正确打开方式。
烟雨江南客 评论 (2)
豆腐泡那个思路确实有点东西，以前只知道烤肉，没想到豆制品也能这么玩。不过说地位最高的荤菜还得是羊肉串，毕竟没有它，烧烤摊的灵魂就少了一半。
居然推豆腐泡？烧烤的灵魂明明是五花肉啊，豆腐泡顶多算个配菜。不过那个金针菇吸油的说法倒是挺实在，懒人福音。