电烧烤炉和木炭烧烤炉的区别是什么？哪种更好用？

说实话，木炭烧烤炉跟电烤炉最大的区别就是烤出来的肉串口感完全不一样。至于到底哪种好用，这真的得看个人口味和具体情况。电烤炉烤出来的肉串会更嫩一些，而碳烤炉因为温度高，烤出来的肉串外焦里嫩，味道也更香一些。所以这两种其实各有优缺点，没法一刀切说哪个绝对好。