电烤炉烤牛肉与做披萨的做法有哪些？

烧烤需要准备几种酱料。第一种是蒜蓉小米辣酱：把蒜蓉用一点蚝油炒香，然后加入切碎的小米辣，这个酱特别适合烤茄子和金针菇用。第二种是蒜蓉芝麻酱：用蒜蓉、白芝麻和辣椒粉，浇上热油激出香味，再加入一点生抽和蚝油调匀，这个酱可以刷在各种烧烤食材上，味道很香。另外还要准备一碗花生油、孜然粉和椒盐粉这些基本调料。