海鲜烧烤有哪些品种？

烤鱿鱼可以说是全国各地最受欢迎的海鲜烧烤了。新鲜鱿鱼可以直接烤，但更推荐把鱿鱼晒到半干再刷油烤，这样肉质紧实有嚼劲，特别适合当聊天时的下酒菜。有些烧烤店还会单独烤鱿鱼须和嘴部，这部分的肉质更嫩，入味更快。