海鲜烧烤有哪些品种？

鱼类是最早出现在烧烤摊的海鲜品种之一。记得在九十年代初，推着自行车卖烧烤的摊主们用自行车辐条做签子，除了羊肉串之外最热门的就是烤鱼了。大连有种叫鲮鲫鱼的鱼特别受欢迎，鳞片多细刺但油脂丰富，抹上蒜蓉辣酱烤制后香得不得了，当时一条才八毛钱。