烧烤炉带风机可以不开排风扇吗

这个说法有点片面了吧，风机和排风扇是两个完全不同的概念。风机是送风助燃，排风扇是排烟换气。只要室内通风好，或者用了室外排烟管，完全可以不开室内的排风扇。而且现代烧烤炉很多都自带净化功能，重点得看具体设备的构造和使用环境，不能一概而论说不排风就烤不熟。