烧烤炉选电还是煤气好？使用电烧烤炉要注意哪些误区？
一只的程序猿 我个人比较推荐使用电烧烤炉，尤其是无烟的那种。它既环保又健康，感觉这是未来的一种发展趋势。电烧烤炉真的很方便，既不会有烟雾困扰，又能保持食物的原汁原味。不像有些煤气炉，烤的时候烟熏火燎的，弄得满身味道不说，食物也可能沾上不好的东西。特别是家里有孩子和老人的家庭，用无烟电烧烤炉就更合适了，既干净又健康，大家可以放心享受烧烤的乐趣。
一只的程序猿 评论 (3)
电烤确实干净卫生，适合家用，但真要论口感，炭烤那种烟火气是电烤很难替代的。电烤炉虽然方便，但温度控制不好容易把肉烤干，而且很多所谓的“无烟”只是烟雾少，油脂滴在加热管上还是会有焦糊味。另外，功率大的话对家里线路要求高，老旧小区慎用。
虽然电烤炉确实干净卫生，不用担心漏气问题，但在口感上确实和炭火、煤气没法比，少了那种“烟火气”。而且很多电烤炉升温慢，温度也不够高，肉容易变老而不是焦香。我觉得如果只是偶尔在家解馋或者追求极致健康，电的没问题；但如果想追求正宗烧烤味，还是得靠炭或者煤气，不然吃着总觉得差点意思。
其实看使用场景吧。如果是家里阳台或者室内用，电烤炉确实方便，无烟这点很关键。但要是追求那种炭火的焦香味，电烤炉还是差点意思，煤气或者炭火更有灵魂。另外提醒一下，电烤炉功率通常很大，老小区电路可能扛不住，选之前一定得看看自家线路承载能力，别为了吃个烧烤把跳闸了。