烧烤界地位最高的荤菜是什么？
一颗草莓 如果你去新疆，那烤全羊绝对是烤中的精品。肉烤得金黄酥脆，咬一口满嘴流油。相比于昆明的烤脆骨和五花肉，新疆的烤全羊更能代表烧烤界的巅峰，那种豪迈和满足感，是其他小串无法比拟的，吃完感觉之前的减肥都白费了也值得。
一颗草莓 评论 (1)
新疆烤全羊确实是大场面，但要说“地位最高”，我觉得争议挺大的。很多人第一反应可能是羊肉串，毕竟那是烧烤的灵魂象征。烤全羊更像是一种仪式感和饱腹感的极致体验，适合聚会；而羊肉串则是日常烟火气的代表。另外，东北的烧烤（如烤肉筋、大油边）和广东的烧腊体系也各有拥趸。单纯说“巅峰”有点绝对，毕竟烧烤的魅力就在于地域差异和个性化口味嘛。