烧烤素菜有哪些，烧烤界地位最高的荤菜是什么？

玉米那段确实太实在了，很多人以为随便转圈就行，其实火候掌控真的要看经验。红薯锡纸包两层这个细节好评，上次我偷懒只包一层，结果剥开全是焦炭，这次照着做果然软糯香甜。青椒我也只吃肉厚的，薄皮的一烤就缩没影了。

红薯那招双锡纸包确实绝，炭火烤出来的自带焦糖香，但玉米真不是靠“多练习”就能搞定的，火候稍微过一点就硬得像柴火，还得看运气。

红薯包两层锡纸这个技巧很实在，确实单容易糊。不过玉米那个“技术活”让人有点心动又头大，看来是个体力活。

红薯那个双锡箔纸密封烤法确实绝了，锁住水分又带焦香，比直接烤强太多。不过玉米真的不能急，火候差一秒都不行，还得不停翻面，全是泪。

红薯那招锡纸包两层确实绝，亲测不糊还甜。不过说玉米是技术活我倒觉得是工具问题，没点自动旋转的烤炉，手都快烤熟了还是生的，纯纯劝退新手。