烧烤素菜有哪些，烧烤界地位最高的荤菜是什么？
雨后の彩虹 关于烧烤届地位最高的荤菜是什么，这个问题仁者见仁，智者见智，你认为好的东西别人未必感觉好。我觉得凡是能炒着吃的都可以烤着吃，具体选择还是因人而异，每个人都有自己的喜好。
雨后の彩虹 评论 (2)
哈哈，这话说的太绝对了。虽然理论上万物皆可烤，但像豆腐、馒头这种素菜，烤出来也就那样，顶多算个主食。要说地位，羊肉串绝对是烧烤界的“硬通货”，没有之一。不管你在哪座城市，只要看到烤羊肉串的炉子，就知道这地方靠谱。至于你说的因人而异，我倒是觉得，如果一家烧烤店连羊肉串都烤不好，那其他菜色再花哨也没用。
确实，众口难调。素菜选择那么多，五花肉、羊肉串、大虾也是经典中的经典，看个人喜好吧。