烧烤素菜有哪些,烧烤界地位最高的荤菜是什么?

户外燃气炉的烤盘和烤网烧出来味道不一样。因为烤的食物受热面积不一样,烧烤网烤的同时也会有烟熏,所以味道不会一样。我个人更喜欢烤网烤出来的风味,更有烧烤的感觉。

评论 (5)

确实是这样,烤网虽然麻烦点,但那种炭火烟熏味是烤盘给不了的,灵魂所在。

确实,网烤的烟熏味是灵魂,盘烤虽然方便但总觉得少了点那口“锅气”。

确实,铁板烤主要是焦香和油脂味,烤网多了烟熏火燎感,这是灵魂区别。我也偏爱烤网,那种柴火气是平底锅给不了的。

确实,网烤才有烟火气,盘烤容易闷出水。

确实,烤网那种烟火气是铁板比不了的,尤其是炭火烤蔬菜,焦香浓郁,这才是灵魂。