烧烤素菜有哪些，烧烤界地位最高的荤菜是什么？
喵喵大人 辣香豆腐是在原口味基础上，烤熟后加香辣粉即可。鱼香豆腐则是在原调料中加入食用鱼粉，或者烤熟后加入适量的生姜末、鱼香菜等。蒜香豆腐是在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。果香豆腐可以根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精，每串加入0.1克即可。
喵喵大人 评论 (2)
这回答有点太简略了，全是豆腐的做法，完全没提素菜里必不可少的金针菇、韭菜、茄子啊。而且说地位最高的荤菜是啥？也没说啊，难道是你忘写了？不过单说这几种豆腐做法，鱼香豆腐加生姜末听起来挺地道。
这回答有点偏题了吧？问的是烧烤素菜有哪些，结果全在讲豆腐怎么调味。而且“烧烤界地位最高的荤菜”这个问题直接无视了，典型的答非所问。