碳烤和煤气烤有什么区别
小苹果爱音乐 从环保角度来看，木炭烧烤和煤气烧烤也有明显区别。木炭在燃烧的时候会产生污染气体，而煤气产生的污染气体就要少得多。所以如果从环保方面考虑，煤气烤肉确实比木炭烤肉更环保一些。木炭和煤气烧烤的主要区别在于木炭比煤炭更加清洁、天然。
小苹果爱音乐 评论 (3)
确实，环保这块煤气完胜，毕竟木炭燃烧那股烟呛得慌还污染环境。不过话说回来，木炭那种特有的烟火气是煤气没法比的，很多老饕就是冲着那个味道去的。要是为了纯环保，选煤气没错；要是为了口感和情怀，还是得忍受点污染，看个人取舍吧。
其实也没必要把煤气烤妖魔化，毕竟方便嘛。不过说木炭不环保有点片面，只要不是乱砍滥伐的劣质炭，其实还好。关键还是看个人喜好，炭烤有烟火气，煤气干净省事，看你想享受过程还是只想吃口肉。
煤气确实更环保，这点没得黑。不过木炭烧烤那种特有的烟熏风味，煤气炉还真模拟不出来，吃个氛围嘛，偶尔为之也无妨。