梯形烧烤炉最大的优势就是受热非常均匀,而且升温速度很快,能让你在短时间内享受到烹饪的乐趣。
确实,受热均匀是梯形炉最大的卖点,省去了频繁翻面的麻烦。不过升温快也有弊端,新手很容易把肉烤焦或者烤干,对火候控制要求其实更高,建议搭配温度计使用。