为什么烤肉锅烤一会就不加热了
温柔捕手Official 在实际烤肉过程中，加热时间的长短其实主要取决于肉块的厚薄以及食材本身的易熟程度。一般来说，将肉片或肉块放入锅中，大约5到10分钟左右就基本可以烤熟了。您可以观察肉色的变化，闻到香味后就可以享用了，不必一直追求长时间的高温加热。
温柔捕手Official 评论 (1)
确实，很多人买回来就死磕高温，结果外焦里生或者直接烤干。不过也要看具体设备，如果是那种老式电烤盘，有时候温控器不灵敏，确实会突然断电或温度骤降，那就不单纯是肉厚薄的问题了。建议先检查下是不是机器本身的散热或温控故障，再考虑是不是烹饪手法的问题。