微波炉能加热烤串吗

虽然微波炉能加热,但千万注意金属签子的问题。如果烤串用的是铁签或者任何金属制品,绝对不能直接放进去,否则会产生电火花甚至引发火灾。如果是竹签或木签倒是可以直接加热。另外,一定要把烤串放在微波炉专用的盘子里,并且最好选用中高火或中火,加热时间控制在1分钟以内,期间要勤观察防止过热。

评论 (1)

说得太对了!之前有次偷懒用铁签烤肠,微波炉里噼里啪啦火花四溅,吓出一身冷汗。还是竹签安全,记得一定要用微波专用碗,不然油污喷得到处都是不好清洗,中火几十秒就够了,不然肉质会变老。