微波炉能加热烤串吗

微波炉确实可以用来加热烤串，不过要明白它和烤箱的区别。因为微波炉是通过让食物内部的水分子振动产生热量，所以它无法像炭火或烤箱那样提供足够的高温让烤串表面形成金黄酥脆的外皮。如果你期待那种外焦里嫩的口感，微波炉只能让你吃到热乎的，但表皮通常不会变脆。