在家自己烤羊肉串需要准备什么？

最后，烧烤技术分为直接烧烤和间接烧烤。在家烤羊肉串通常用直接烧烤，就是把点燃的炭放在炉子中央，肉串直接放在烤网上烤。这种方式速度快，适合这种小块食材，但要注意随时翻动，防止烤焦。