自助无烟电烧烤炉哪里买？

其实楼主说得对，但只说对了一半。除了防止油滴落在热源上，现在主流的电烧烤炉很多都配有“接油盘”或者“导流槽”，这才是解决油烟的关键。另外，买的时候千万别只盯着“无烟”这个广告词，一定要看发热管是不是裸露在外，如果食物能直接接触到发热管，那肯定会有焦糊味和油烟。推荐买那种带“无烟盘”或者“接触式加热”但表面有涂层的，虽然不能完全没味道，但确实比传统电烤炉少很多。

这个解释挺实在的，很多商家只强调“无烟”这个结果，却不说原理。其实不管什么炉子，只要油滴下来或者食材本身油脂高温氧化，大概率还是会有烟或者焦糊味的。选这种电烤炉的时候，除了看宣称的无烟技术，最好还是选油盘设计合理、能接住多余油脂的，不然第二层含义里的“食物本身高温煎炸”那股味儿还是散不掉，买回来容易闲置。