201不锈钢水壶喝水会中毒吗

总的来说，201不锈钢不适合做长期接触开水的器皿。锰超标对神经系统等身体机能都有潜在危害，所以不建议使用201不锈钢水壶来烧水或储存饮用水，应选择更安全的304或316不锈钢。