90度水就烧开了是什么原因？

要理解这个现象，得明白沸点和气压的关系。就像给自行车轮胎打气时，内部气压越高气体越难泄漏，水沸腾也是同理。当外界气压变低，水分子突破束缚所需的温度阈值就会降低，可能90℃就能沸腾。