八宝粥感觉要糊锅了该怎么办?

处理糊锅的八宝粥还有一个简单的小窍门,就是利用大葱。你只需要截取大约6.6厘米长的一小段葱,直接插入到已经糊了的饭或粥里,接着把锅盖盖上。静置一会儿,你会发现那种刺鼻的串烟味会慢慢消散,味道就清新多了。

评论 (1)

这个偏方有点意思,之前也听说过用葱或铁筷子去味。不过糊底的最难搞,关键是搅拌的时候千万别刮到底,不然苦味全进去了。