不锈钢电水壶烧开后放多久喝比较好？
小月亮 水烧开后如果放置超过24小时，里面的亚硝酸盐含量大概会变成原来的1.3倍。亚硝酸盐进入人体后可能导致组织缺氧，引发恶心、呕吐、头痛甚至心慌等不适症状，所以不要喝久置的水。
小月亮 评论 (2)
这数据挺新鲜的，不过说实话，亚硝酸盐那点量想让人体中毒得喝多少啊？正常人一天喝不了那么多。更靠谱的担忧其实是“久置生水”里可能有细菌滋生或者从空气中落入灰尘，直接说亚硝酸盐有点制造焦虑了。当然，隔夜水确实不太卫生，放半天最好还是喝新的。
原来放久了亚硝酸盐会翻倍啊，之前还觉得凉白开放半天没事呢，看来以后还是烧多少喝多少，别存隔夜水了。